#books #interiors | Appetizer : new interiors for restaurants and cafés

Appetizer : new interiors for restaurants and cafés / edited by Robert Klanten and Anja Kouznetsova ; text and preface by Shonquis Moreno.
Berlin : Gestalten, 2017.
271 p. : il.
/ EN / Libros / Arquitectura interior / Cafés / Decoración interior / Restaurantes

📘 Ed. impresa: ISBN 9783899559309
Cita APA-7: Kalnten, Robert, & Kouznetsova, Anja (eds.) (2017). Appetizer : new interiors for restaurants and cafés. Gestalten.
ehuBiblioteka BCG A-725.71 APP
https://ehu.on.worldcat.org/oclc/1277031015 

[.es] Interior designers and architects are creating unforgettable spaces and setting stunning new standards for restaurants, bars, and cafes. People love to go out and indulge their senses by trying new restaurants. Pastel colors, hyper-realistic murals, indoor jungles, curved and luxurious couches, golden accents, and soft light. Designers, architects, and restaurateurs transform a night out at a restaurant into a unique and memorable experience. An array of interiors creatively correspond with each particular menu's offerings; Appetizer visits fashionable bars, tasteful eateries, cozy cafes, mobile food trucks and everything in between. Exquisite room concepts are realized with unusual ideas and materials, and experts showcase how to create dream rooms in dining realms. Within Appetizer awaits a range of inspiration for all who wish to satisfy their visual hunger.

#books #architecture | Cafés and bars

Cafés and bars / by Weixin Chen.
London : Design Media Publishing, 2019.
255 p. : il.
Serie: Interior Design in China.
ISBN 9781912268498
/ EN / Libros / Arquitectura – Siglo XXI – China / Arquitectura interior / Cafés / Decoración interior – China
ehuBiblioteka BCG A-725.71 CAF
https://ehu.on.worldcat.org/oclc/1127909409

Cafés and bars are booming throughout cities in China. No matter renovations or newly built ones, they are often designed to appear international, with modern design approaches usually adopted by designers in the West. Yet elements revealing the Chinese genes can be found, interpreted in contemporary ways to tell the story of rejuvenation of an ancient civilisation in design. The book selected 27 projects to showcase the latest interior designs of cafés and bars in China. The 17 cafés and 10 bars will lead you to learn about the practices of architects and interior designers in China and their design stories.

#libros #interiorismo | Extreme bars : bares mágicos : bar insoliti

Extreme bars : bares mágicos : bar insoliti / [author, Birgit Krols].
Madrid : H Kliczkowski-Onlybook, 2008.
192 p. : il.
Ed. multilingüe español – inglés – italiano
ISBN 9788496592773
Cafés.
Sbc Aprendizaje A-725.71 EXT
https://ehu.on.worldcat.org/oclc/932572230

‘Bares mágicos’ te muestra el camino a los bares más extraños del mundo, un viaje inverosímil por las barras de los bares más únicos, pubs, cafés y clubes, desde un barco manga hasta el bar más alto del mundo. Los ejemplos se presentan organizados en cinco capítulos, según su localización, su diseño interior, medios de transporte transformados, por sus servicios únicos y entretenimiento, y por su arquitectura. Ilustrados con espectaculares fotografías a todo color.

#libros #interiorismo | Bares y clubs : hip lounging Japan

Bares y clubs : hip lounging Japan / Ellen Nepilly.
[Barcelona] : Links, 2008.
192 p. : principalmente bil.
ISBN 9788496263260
Cafés.
Decoración interior.
Sbc Aprendizaje A-725.71 BAR
https://ehu.on.worldcat.org/oclc/1055295473

‘Hip Lounging Japón’ presenta algunos de los diseños vanguardistas tan de moda en Japón. Con la popularidad en alza de los bares, cafeterías y salones de té existe, sin duda alguna, una necesidad por encontrar fuentes de inspiración visual para esta nueva cultura de bares. Siempre al frente del diseño, los creadores japoneses han atraído a una clientela de gusto refinado y sofisticado con la maestría de la iluminación, los temas sensuales y las experiencias teatrales. Los proyectos seleccionados han sido minuciosamente coreografiados y son una selección de los locales más de moda como representación de esta nueva cultura de bares. Con la creación de extraordinarios espacios interiores inequívocos de la vida nocturna japonesa, los bares, las cafeterías y los salones de té reflejan una experiencia que es visualmente psicodélica y estilísticamente llamativa. Alejándose de los estereotipos de los estilos rurales de posadas y ryokanes.

#books #architecture | Asian flavours : creating architecture for culinary culture

Asian flavours : creating architecture for culinary culture / [editor, Christian Schittich ; authors, Naomichi Ishige ... et al.].
Detail, Munich : 2015
143 p. : il.
ISBN 9783955532673
Restaurantes -- Diseño y construcción.
Cafés.
Sbc Aprendizaje A-725.71 ASI
http://millennium.ehu.es/record=b1824954~S1*spi

Ceremonies, rituals und traditions – as well as the fascinating combinations of flavours and unusual ingredients, the culinary customs of Asian countries also arouse great interest in Western cultures. But how are spaces for Asian eating and cooking traditions and processes designed? What kind of surroundings are these kinds of food and drinks consumed in? This book presents the projects of Asian and European architects on both continents, ranging from tea houses and sake bars through to entire restaurants. How are architects adapting and interpreting this cuisine in »our« latitudes? How do they respond to the conditions and cultures in these spaces without simply simulating an ‘Asian décor’? Enhanced with information about individual dishes and essays on various Asian cuisines and culinary cultures, the book is also a travel guide to Europe’s many special Asiatic spaces.

#books #design | Restaurant & Bar Design

Restaurant & Bar Design / selected by the Restaurant & Bar Design Awards ; [editor Marco Rebora, Julius Wiedemann]
Taschen, Köln : 2014
431 p. : il.
Texto en alemán, inglés y francés
ISBN 9783836546683
Restaurantes -- Diseño y construcción.
Cafés.
Sbc Aprendizaje A-725.71 RES
http://millennium.ehu.es/record=b1800587~S1*spi

Restaurants and bars offer architects and interior designers the opportunity to design for both style and entertainment. Aesthetics and function must come together to create ambiance and conviviality in a way that not only makes a bold first impression, but also secures a loyal following of regular customers. The Restaurant & Bar Design Awards—the world’s only awards dedicated to hospitality design—recognize the importance of this particular field, singling out the world’s most exceptional settings for eating and drinking. Each year, entries are submitted from all sectors, including hotels, offices, transport, industry, fine dining, education, sports and leisure, healthcare, government, aviation, cruise, and retail. A panel of top design, lifestyle, and hospitality professionals judges the entries.

Divided into five chapters—Americas, Asia, Australia, Europe, and Middle East—the book features 100 highlights from the establishments put forward to the panel. Texts include chapter introductions by experts and judges such as Tony Chambers (editor-in-chief of Wallpaper*) and designer Karim Rashid, and a preface by the author and founder of the awards, Marco Rebora.

Julius Wiedemann studied graphic design and marketing, and was an art editor for digital and design magazines in Tokyo. His many TASCHEN titles include “Illustration Now!”, “Logo Design”, “Jazz Covers” and “Information Graphics”.
Marco Rebora founded the Restaurant & Bar Design Awards in 2008. An Italian, he was born in Belgium and lives in the UK. He studied Fashion Design and Marketing, and previous to founding the Awards he created and ran the Neon restaurant in Brixton, London.

ENLACES
Taschen | Restaurant & Bar Design
http://www.taschen.com/pages/es/catalogue/design/all/02882/facts.restaurant_bar_design.htm

#libros #arquitectura | Impressive architecture bars

Impressive architecture bars / [editor, concept and project director Josep Maria Minguet ; design and layout Santi Triviño]

Instituto Monsa de Ediciones, Sant Adrià de Besòs, Barcelona : 2012

[ca. 140] p. : principalmente il. col., planos

Ed. bilingüe inglés-español

ISBN 9788415223627

Materias:

Cafés.

Decoración interior.

Biblioteca Sbc Aprendizaje A-725.71 IMP

OPAC Millennium

El diseño de un club o de un bar representa uno de los papeles más importantes en la definición de su propia identidad y atmósfera. Impressive Architecture Bars presenta proyectos contemporáneos, desde Londres y a través de Berlín hasta Tokio, desde innovadores diseñadores jóvenes hasta arquitectos establecidos. Interiores extravagantes y coloridos, novedosos o minimalistas, espacios reducidos, los proyectos presentados muestran una diversidad increíble sobre cómo está organizado el espacio, los materiales que se utilizan y qué estilo individual se desarrolla en cada uno de ellos. 

#libros #interiorismo | Bars! : architectural hightech bars & clubs

Bars! : architectural hightech bars & clubs / editor, concept and project director Josep Maria Minguet
Monsa, Sant Adrià de Besòs (Barcelona) : 2012.
1 v : principalment il.
ISBN 9788415223610
Materias:
Cafés
Restaurantes -- Diseño y construcción.
Biblioteca Sbc Aprendizaje A-725.71 BAR
OPAC Millennium

Este libro ofrece una selección de los mejores y más actuales bares y night-clubs localizados alrededor del mundo, mostrando las creaciones de los diseñadores más renombrados y de las nuevas promesas que han ganado reconocimiento internacional por la calidad y el impacto de sus diseños. Más de doce proyectos realmente novedosos, atractivos, electrizantes y cargados de dramatismo, referentes de las últimas tendencias en el diseño interior de bares, vinotecas y clubs de todas partes del mundo son presentados en este volumen, en fotografías de autor de gran calidad y planos y detalles que aportan valiosa y pormenorizada información.

Enlaces
Monsa | Bars!

#libros #historia | + | Guía histórica de fondas, posadas, hoteles, restaurantes, tabernas y chacolís de Bilbao

Guía histórica de fondas, posadas, hoteles, restaurantes, tabernas y chacolís de Bilbao / Antonio Fernández Casado

BBK, Bilbao : 2009

179 p. : il.

Colección: Bizkaiko Gaiak = Temas Vizcainos ; 406-407

ISBN 9788480562775

Materias:

Hoteles-- Bizkaia.

Restaurantes-- Bizkaia.

Cafés-- Bizkaia.

Bilbao-- Historia.

Biblioteca Sbc Aprendizaje A-946.015.2 GUI

OPAC Millennium

Ya en el siglo XVIII Giacomo Casanova presumía de tener una cocinera de Bilbao que guisaba como una francesa. Y en Bilbao "todos adoraban al alimón la merluza frita" al calor de aquellas primeras fundiciones de la gastronomía: posadas, fondas, tabernas, restaurantes, chacolís. Espacios públicos a los que se supo trasladar lo mejor de la cocina doméstica oficiada por la pléyade de mujeres (etxekoandres). La fusión y el mestizaje que se produjo entre la cocina popular de estas extraordinarias guisanderas y la cocina culta de origen francés - nacida de la mano del Café Suizo (1813), el chef Caveriviere que oficiaba desde 1900 en los fogones de la Sociedad Bilbaína y el restaurante El Amparo - elevó la gastronomía bilbaína a la categoria de arte.

Documentación

Elbacalao, imbatible
Antonio Fernández Casado, director general de High Tech Hoteles, publica un libro sobre la historia gastronómica de Bilbao
Inés P. Chávarri | El País, 2009-07-15 

Texto completo | PDF

BBK Temas Vizcaínos | Guíahistórica de fondas...

#books #architecture | Beach clubs : sea, see & seen

Beach clubs : sea, see & seen / [editora, Aitana Lleonart].

Loft, Barcelona : 2007.

222 p. : principalmente il.

ISBN 9788495832016

Materias:

Arquitectura litoral.

Restaurantes.

Cafés.

Biblioteca Sbc Aprendizaje A-725.71 BEA

OPAC Millennium

The serenity and freshness of the beach and sea are reflected throughout this book. Here youll find paradise-like enclaves ideal for cocktails, sunbathing and every form of lazy relaxation. Sun-kissed resorts on the Caribbean, Pacific and Indian Oceans, but above all on the Mediterranean Sea, let the reader get carried away by the spectacular beauty, forget about time and space, and surrender body and mind to the sound of the sea.

31 enticing beach clubs, hotels, terraces and retreats are presented here, each special in its own way, from almost deserted islands to famous European beaches, pseudo-rustic hideaways to sylvan restaurants. There are ideas galore here for designers of an oceanic bent, connoisseurs of calm luxury or simple worshippers of sun, sea and sand.

Links
Riba Bookshops | Beach clubs : sea, see & seen