#books #architecture | Surprising architecture Ibiza

Surprising architecture Ibiza / photographs Conrad White ; edition Francesc Zamora Mola

Loft Publications, Barcelona : 2011

295 p. : pincipalment il. col.

Texto en inglés y español

ISBN 9788499362038

Arquitectura doméstica -- Baleares.

Casas individuales -- Baleares.

Hoteles -- Baleares.

Ibiza (Isla)

Sbc Aprendizaje A-728.3 SUR

http://millennium.ehu.es/record=b1787972~S1*spi

Although Ibiza invariably conjours up images of sun and sea, it also rewards time spent exploring its architectural history. Evidence of styles from many different cultures can be found, not least: Arab, Roman, Viking and Greek. Continuing thetheme of the previous volume, this title examines the island’s diverse architectural heritage. Evidence of styles with unknown provenance is also presented as well as extraordinary, modern residential and civil buildings more charactieristic of contemporary life. This survey of architecure that populate Ibiza’s landscape offers an informative, enjoyable and for many, a surprising account of what else the island has to offer.

DOCUMENTACIÓN

Conrad White: “La esencia de la fotografía no cambia”

El fotógrafo holandés afincado en Ibiza presenta su nuevo libro “Surprising architecture Ibiza”

Diario de Ibiza, 2011-11-13

http://www.diariodeibiza.es/pitiuses-balears/2011/11/13/conrad-white-esencia-fotografia-cambia/518886.html

#libros #historia | + | Guía histórica de fondas, posadas, hoteles, restaurantes, tabernas y chacolís de Bilbao

Guía histórica de fondas, posadas, hoteles, restaurantes, tabernas y chacolís de Bilbao / Antonio Fernández Casado

BBK, Bilbao : 2009

179 p. : il.

Colección: Bizkaiko Gaiak = Temas Vizcainos ; 406-407

ISBN 9788480562775

Materias:

Hoteles-- Bizkaia.

Restaurantes-- Bizkaia.

Cafés-- Bizkaia.

Bilbao-- Historia.

Biblioteca Sbc Aprendizaje A-946.015.2 GUI

OPAC Millennium

Ya en el siglo XVIII Giacomo Casanova presumía de tener una cocinera de Bilbao que guisaba como una francesa. Y en Bilbao "todos adoraban al alimón la merluza frita" al calor de aquellas primeras fundiciones de la gastronomía: posadas, fondas, tabernas, restaurantes, chacolís. Espacios públicos a los que se supo trasladar lo mejor de la cocina doméstica oficiada por la pléyade de mujeres (etxekoandres). La fusión y el mestizaje que se produjo entre la cocina popular de estas extraordinarias guisanderas y la cocina culta de origen francés - nacida de la mano del Café Suizo (1813), el chef Caveriviere que oficiaba desde 1900 en los fogones de la Sociedad Bilbaína y el restaurante El Amparo - elevó la gastronomía bilbaína a la categoria de arte.

Documentación

Elbacalao, imbatible
Antonio Fernández Casado, director general de High Tech Hoteles, publica un libro sobre la historia gastronómica de Bilbao
Inés P. Chávarri | El País, 2009-07-15 

Texto completo | PDF

BBK Temas Vizcaínos | Guíahistórica de fondas...

#libros #arquitectura | Hotels de luxe

Hotels de luxe / [editor/text: Corina Kayfel, Friederike Krump]

Alt//Cramer, Berlin

547 p. : principalmente il. col.

Texto en inglés, alemán, francés, español, italiano y holandés.

ISBN 9783942860024

Materias:

Hoteles

Decoración y ornamentación

Biblioteca Sbc Aprendizaje A-728.5 HOT

OPAC Millennium

Hay rincones en este planeta que parecen de otro mundo este libro presenta una exclusiva selección de los hoteles más lujosos del planeta. Nos muestra, además de elegantes vestíbulos y extravagantes suites, fascinantes fotos del entorno, del paisaje, y de las peculiaridades típicas de la región.