Balnearios guipuzcoanos, 1776-1901 : turismo de salud e inversión de capital en aguas minerales / Carlos Larrinaga. San Sebastián : Real Sociedad Bascongada de los Amigos del País, 2014.
252 p. : il. bl. y n. / Bibliogr.: p. 237-249
ISBN 9788493503253
Balnearios -- Gipuzkoa.
Aguas minerales -- Gipuzkoa.
Sbc Aprendizaje A-725.75 BAL
http://millennium.ehu.es/record=b1812339~S1*spi
El profesor Carlos Larrinaga publica el libro ‘Balnearios guipuzcoanos 1776-1901. Turismo de salud e inversión de capital en aguas minerales’. Esta obra ha sido editada por la Real Sociedad Vascongada de los Amigos del País y se enmarca dentro del proyecto HAR2011-23214 “Orígenes, consolidación y evolución del turismo en España”, financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad.
Se trata de un análisis microeconómico basado en un estudio de caso que aporta una valiosa documentación, muchas veces inédita, ya que procede de una minuciosa labor de investigación en diferentes archivos nacionales e internacionales. Esta obra sienta las bases para poder elaborar futuras comparaciones con otros sectores de la economía guipuzcoana así como con otros territorios nacionales que reúnen similares características.
La investigación llevada a cabo por el profesor Larrinaga se centra en el análisis del último tercio el siglo XVIII, periodo de mayor esplendor del termalismo guipuzcoano, e incluye todo el siglo XX. Desde el punto de vista metodológico en el libro prima el enfoque institucional ya que se hace especial hincapié en el conjunto de leyes, normas y medidas que desde finales del siglo XVIII y, sobre todo, durante el XIX, en el marco de la Revolución liberal, favorecieron la evolución y consolidación del termalismo en España en general y en el País Vasco en particular. Asimismo, también se analizan las instituciones (el mercado, la familia como unidad económica, la empresa, etc.) que fueron determinantes a la hora de configurar este sector económico en Guipúzcoa.
TEXTO COMPLETO | Grupo Turhis
https://grupoturhis.files.wordpress.com/2014/12/balnearios-guipuzcoanos-con-portada-def.pdf
DOCUMENTACIÓN
El libro 'Balnearios guipuzcoanos, 1776-1901' será presentado en Zestoa
K. Arrizabalaga | El Diario Vasco, 2014-12-11
http://www.diariovasco.com/costa-urola/201412/11/libro-balnearios-guipuzcoanos-1776-20141211001835-v.html
Hoy, a partir de las 19.00, tendrá lugar la presentación de la publicación 'Balnearios guipuzcoanos, 1776-1901. Turismo de salud e inversión de capital en aguas minerales' , la cual ha sido editada por la Real Sociedad Bascongada de los Amigos del País-Comisión de Gipuzkoa. En la presentación de la publicación intervendrán Ignacio Cabrero, director del Balneario de Zestoa, Rosa Ayerbe, Amiga de Número de la Real Sociedad Bascongada de los Amigos del País, y el autor del libro Carlos Larrinaga, p'rofesor-tutor en UNED-Bergara y titular de Historia Económica de la Universidad de Granada.
Hoy en día nadie duda de la relevancia que el turismo de salud y bienestar ha alcanzado entre las nuevas formas turísticas desarrolladas en las últimas décadas. Sin embargo, esta fórmula no es nueva, ya que sus orígenes se remontan a la Antigüedad. No obstante, lo que conocemos como termalismo moderno surgió realmente en el siglo XVI, aunque hubo que esperar a los siglos XVIII y XIX para poder hablar de su auténtico esplendor en toda Europa.
Documentación inédita
Este trabajo está centrado exclusivamente en Gipuzkoa, por haber sido esta la provincia con más fuentes minerales por habitante, por su importante número de establecimientos balnearios y por la calidad de algunos de ellos. Se trata, por lo tanto, de un estudio de caso, realizado con documentación muchas veces inédita y dispersa por numerosos archivos y bibliotecas.
Una investigación en la que se pone de relieve la importancia de este sector desde el punto de vista económico a mediados del siglo XIX, auténtica edad de oro del termalismo guipuzcoano, cuando las élites de todo el país acudían a sus balnearios a tomar las aguas, aliviar sus males, disfrutar de la gastronomías y del paisaje y, por supuesto, hacer negocios de todo tipo.
RESEÑAS
‘Balnearios guipuzcoanos, 1776-1901. Turismo de salud e inversión de capital en aguas minerales’ / Begoña Villanueva García
En: Sancho el Sabio (ISSN 1131-5350), n. 38 (2015), p. 278-279
TEXTO COMPLETO | Sancho el Sabio
http://revista.fsancho-sabio.es/index.php/revista/article/view/45
Larrinaga, Carlos "Balnearios guipuzcoanos, 1776-1901. Turismo de salud e inversión de capital en aguas minerales" / Carmen Gil de Arriba
En: Cuadernos de Historia Contemporánea (ISSN-e 1988-2734), vol. 37 (2015), p. 376-380
TEXTO COMPLETO | UCM
http://revistas.ucm.es/index.php/CHCO/article/view/51167
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